Camping a Segovia: acquedotto romano, Sierra de Guadarrama e gole del Duratón
Segovia è una città che sorprende il visitatore che la vede per la prima volta. L'acquedotto romano, con i suoi 167 archi di granito senza malta che stanno in piedi da quasi venti secoli, attraversa il centro della città come se il tempo non fosse passato. L'Alcázar, costruito su una roccia che domina la confluenza dei fiumi Eresma e Clamores, sembra uscito da una fiaba e fu, secondo la tradizione, una delle ispirazioni per il castello di Disney. La cattedrale gotica, l'ultima costruita in Spagna con quella tecnica, chiude il triangolo monumentale di una città che merita diverse ore di tranquilla passeggiata.
La Sierra de Guadarrama, che Segovia condivide con Madrid, offre itinerari di montagna a meno di un'ora dalla capitale. La Mujer Muerta, il Peñalara, la Boca del Asno, il passo di Navacerrada e le pinete di Valsaín sono mete classiche per l'escursionismo e la mountain bike. Valsaín, con il suo bosco di pino silvestre di oltre 10.000 ettari, è una delle grandi foreste di faggi e pini del Guadarrama. I Reales Sitios (Siti Reali) di La Granja de San Ildefonso e Riofrío, costruiti dai Borbone nel XVIII secolo come residenze reali, hanno giardini con fontane monumentali e palazzi da visitare assolutamente, circondati da boschi di querce dove i cervi pascolano tranquilli.
Le Hoces del río Duratón (gole del fiume Duratón), nel nord-est della provincia, sono una delle escursioni più appaganti di tutta la Castiglia. Il fiume ha scavato un canyon di pareti calcaree alte fino a 100 metri dove nidificano oltre 200 coppie di grifone, la colonia più grande dell'Europa interna. Il percorso in canoa lungo il canyon, passando accanto all'eremo di San Frutos che pende sul precipizio, è un'esperienza che non si dimentica. Sepúlveda, Pedraza con la sua piazza principale perfettamente conservata e i suoi concerti a lume di candela in estate, e Turégano con il suo castello integrato nella chiesa sono borghi medievali di grande fascino che si visitano in un giorno partendo dal campeggio.
I campeggi di Segovia sono relativamente pochi rispetto al richiamo della provincia, il che obbliga a prenotare con anticipo in alta stagione. La vicinanza a Madrid fa sì che i fine settimana di primavera ed estate siano i più affollati. Il maialino da latte arrosto, cotto in forno a legna e così tenero da essere tagliato con il bordo di un piatto, è il grande piatto della gastronomia di Segovia e un motivo in più per fermarsi a cena prima di tornare al campeggio. I ponches segovianos, una torta di pasta sfoglia con crema, e i judiones de La Granja (grossi fagioli) completano una tavola che non delude.
