Camping à Ségovie : aqueduc romain, sierra de Guadarrama et gorges du Duratón
Ségovie est une ville qui surprend le visiteur qui la découvre pour la première fois. L'aqueduc romain, avec ses 167 arches de granit sans mortier debout depuis presque vingt siècles, traverse le centre-ville comme si le temps n'avait pas passé. L'Alcázar, bâti sur un rocher qui domine le confluent des rivières Eresma et Clamores, semble sorti d'un conte de fées et aurait, selon la tradition, inspiré le château de Disney. La cathédrale gothique, la dernière construite en Espagne avec cette technique, ferme le triangle monumental d'une ville qui mérite plusieurs heures de promenade tranquille.
La Sierra de Guadarrama, que Ségovie partage avec Madrid, offre des itinéraires de montagne à moins d'une heure de la capitale. La Mujer Muerta, le Peñalara, la Boca del Asno, le col de Navacerrada et les pinèdes de Valsaín sont des destinations classiques pour la randonnée et le VTT. Valsaín, avec sa forêt de pins sylvestres de plus de 10 000 hectares, est l'un des grands massifs forestiers de pins et de hêtres de la sierra. Les Sites royaux de La Granja de San Ildefonso et de Riofrío, construits par les Bourbons au XVIIIe siècle comme résidences royales, possèdent des jardins aux fontaines monumentales et des palais à ne pas manquer, entourés de forêts de chênes où les cerfs paissent en toute tranquillité.
Les gorges du Duratón (Hoces del río Duratón), au nord-est de la province, comptent parmi les excursions les plus gratifiantes de toute la Castille. La rivière a taillé un canyon aux parois calcaires pouvant atteindre 100 mètres de hauteur, où nichent plus de 200 couples de vautours fauves, la plus grande colonie d'Europe intérieure. La descente en canoë du canyon, en passant près de l'ermitage de San Frutos suspendu au-dessus du précipice, est une expérience inoubliable. Sepúlveda, Pedraza avec sa place principale entièrement préservée et ses concerts aux chandelles en été, et Turégano avec son château intégré à l'église sont des villages médiévaux pleins de charme que l'on visite en une journée depuis le camping.
Les campings de la province de Ségovie sont relativement peu nombreux au regard de l'attrait du territoire, ce qui oblige à réserver à l'avance en haute saison. La proximité de Madrid fait des week-ends de printemps et d'été les périodes les plus fréquentées. Le cochinillo rôti (cochon de lait), cuit au four à bois et si tendre qu'on le découpe avec le bord d'une assiette, est le grand plat de la gastronomie ségovienne et une raison de plus de rester dîner avant de regagner le camping. Les ponches segovianos, un gâteau de pâte feuilletée à la crème, et les judiones de La Granja complètent une table qui ne déçoit pas.
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