Camping à Soria : Laguna Negra, canyon du río Lobos et silence de la meseta
Soria est la capitale de province la moins peuplée d'Espagne, et cette condition, qui a freiné le développement économique de la zone pendant des décennies, devient une qualité pour le voyageur en quête de nature sans foule. Le paysage de Soria a une austérité qu'Antonio Machado, qui vécut ici plusieurs années et y tomba amoureux de Leonor Izquierdo, a transformée en poésie de tout premier ordre. Les peupliers du Douro à son passage dans la ville restent reconnaissables pour qui a lu ses vers.
La Sierra de Urbión, dans le nord de la province, est le berceau du Douro. La Laguna Negra, un lac glaciaire niché entre des parois de roche sombre et entouré de pins noirs centenaires, est l'un des paysages les plus évocateurs de la meseta. L'accès depuis Vinuesa est facile et l'impact visuel, surtout en automne avec la brume du matin, justifie n'importe quel détour. La Sierra de Cebollera, la Laguna de la Virgen et les pinèdes de Valonsadero près de la capitale sont d'autres espaces naturels qui invitent à la randonnée paisible et à l'observation de la faune.
Le canyon du río Lobos, dans le sud de la province, à la limite de Burgos, est le grand parc naturel de la région. Pendant des millions d'années, le río Lobos a creusé un canyon calcaire aux parois blanches aux formes capricieuses, où le vautour fauve règne sur le ciel. L'ermitage templier de San Bartolomé, niché au cœur du canyon, est l'un des édifices les plus mystérieux et les plus beaux du roman castillan. Le sentier qui parcourt le parc est long mais entièrement accessible et longe des grottes et d'étonnantes formations karstiques.
Numancia, le site celtibère où les habitants de la ville préférèrent mourir plutôt que de se rendre à Rome, se dresse sur une colline à quelques kilomètres de Soria et dispose d'un musée attenant qui replace bien l'épisode historique dans son contexte. Medinaceli, au sud, possède un arc romain à trois baies unique dans la Péninsule et un centre historique perché offrant de magnifiques vues sur la vallée. Les campings de Soria sont rares mais bien situés pour explorer la province. La saison est courte, concentrée entre juin et septembre, car l'hiver y est long et froid. Les torreznos de Soria, les champignons de saison en automne, le beurre de Soria et l'agneau de lait (lechazo) des troupeaux locaux sont les produits phares d'une gastronomie simple et de qualité.