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Camping en Zamora: lago de Sanabria, lobos de la Culebra y el románico de piedra

Zamora tiene el lago de Sanabria, el mayor lago glaciar de la Península Ibérica, y eso ya bastaría para justificar un viaje. Pero la provincia zamorana tiene muchas más capas: la mayor concentración de arte románico de cualquier ciudad europea, las Arribes del Duero con sus cañones espectaculares, la Sierra de la Culebra con la mayor densidad de lobo ibérico de España y una Semana Santa declarada de Interés Turístico Internacional que convierte la ciudad en algo solemne y único durante varios días.

El lago de Sanabria, en el Parque Natural homónimo en el extremo noroeste de la provincia, es el destino estrella para el camping veraniego en Zamora. El lago, de origen glaciar, tiene aguas limpias y frías que en verano resultan perfectas para el baño y el piragüismo. Los bosques de roble y abedul de las orillas, el pueblo de San Martín de Castañeda con su monasterio románico asomado al lago y la sierra que rodea el conjunto crean un paisaje de una belleza tranquila y sostenida. La comarca de Sanabria tiene también una red de pequeños lagos y lagunas que se pueden explorar a pie en sucesivas jornadas.

La Sierra de la Culebra, entre Sanabria y las Arribes, es el territorio del lobo en España. La densidad de manadas en este corredor montañoso es la mayor del país y hace que los avistamientos, aunque nunca garantizados, sean más probables que en cualquier otra sierra peninsular. El aullido nocturno en los campings de la zona es, para muchos viajeros, una de las experiencias más memorables de la comarca. Las Arribes del Duero, en el límite con Portugal, son un sistema de cañones profundos donde el granito cae en vertical hacia el río, con buitres leonados, alimoches y cigüeñas negras sobrevolando unas aguas que en el fondo de los cortados parecen un hilo. El microclima de las laderas permite cultivos de almendro, olivo e incluso naranjo a 900 metros de altitud.

Zamora capital tiene más de veinte iglesias románicas en su casco urbano, una densidad sin parangón en Europa. La catedral, coronada por una cúpula de escamas de piedra de tradición bizantina, y la colección de tapices medievales del Museo de la Catedral son joyas poco conocidas que merecen más atención de la que reciben. Puebla de Sanabria, con su castillo de los Condes de Benavente dominando el pueblo desde la roca, Toro con su colegiata y sus vinos de la denominación de origen homónima, y Benavente con su parador en un palacete renacentista son paradas con carácter en cualquier ruta. La gastronomía zamorana es de interior y de frontera: el arroz a la zamorana, el bacalao a la tranca, los embutidos de la sierra y los vinos tintos de Toro, de carácter poderoso, cierran el día con contundencia.

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