Campismo em Soria: Laguna Negra, Cañón del Río Lobos e o silêncio da meseta
Soria é a capital de província menos povoada de Espanha e essa condição, que travou o desenvolvimento económico da zona durante décadas, torna-se uma virtude para o viajante que procura natureza sem multidões. A paisagem soriana tem uma austeridade que Antonio Machado, que aqui viveu vários anos e aqui se apaixonou por Leonor Izquierdo, transformou em poesia de primeira grandeza. Os choupos do rio Douro à sua passagem pela cidade continuam a ser reconhecíveis para quem leu os seus versos.
A Sierra de Urbión, a norte da província, é onde nasce o rio Douro. A Laguna Negra, um lago glaciar encaixado entre paredes de rocha escura e rodeado de pinheiros-negros centenários, é uma das paisagens mais evocativas da meseta. O acesso a partir de Vinuesa é simples e o impacto visual, sobretudo no outono com o nevoeiro matinal, justifica qualquer deslocação. A Sierra de Cebollera, a Laguna de la Virgen e os pinhais de Valonsadero, perto da capital, são outros espaços naturais que convidam a caminhadas pausadas e à observação de fauna.
O Cañón del Río Lobos, a sul da província, no limite com Burgos, é o grande parque natural da zona. O rio Lobos esculpiu durante milhões de anos um desfiladeiro calcário de paredes brancas com formas caprichosas onde o grifo reina nos céus. A ermida templária de San Bartolomé, situada no coração do desfiladeiro, é um dos edifícios mais misteriosos e belos do românico castelhano. O trilho que percorre o parque é longo, mas totalmente acessível, e passa junto a grutas e formações cársicas singulares.
Numancia, o sítio arqueológico celtibero onde os habitantes da cidade preferiram morrer a render-se a Roma, fica num cabeço a poucos quilómetros de Soria e tem um museu anexo que contextualiza bem o episódio histórico. Medinaceli, a sul, tem um arco romano de três vãos único na Península e um centro histórico elevado com vistas esplêndidas sobre o vale. Os parques de campismo de Soria são escassos, mas bem localizados para explorar a província. A época é curta, concentrada entre junho e setembro, pois o inverno soriano é longo e frio. Os torreznos sorianos (torresmos), os cogumelos de época no outono, a manteiga de Soria e o lechazo (cordeiro lactente assado) dos rebanhos locais são os produtos estrela de uma gastronomia simples e de qualidade.