Campismo em Ávila: Serra de Gredos, muralhas e o verde do Tiétar
A província de Ávila tem duas faces bem distintas, que a tornam especialmente atraente para quem viaja de tenda, caravana ou autocaravana. Por um lado, a capital, com a sua muralha medieval do século XI, a mais completa e mais bem conservada de Espanha, que rodeia o centro histórico com oitenta e oito torres e nove portas. Por outro, a Serra de Gredos, o maciço mais ocidental do Sistema Central, com cumes que ultrapassam os 2.500 metros, circos glaciares, lagoas de alta montanha como a laguna Grande de Gredos e uma população de cabra-montês que é a mais numerosa da Europa.
O Parque Regional da Serra de Gredos oferece percursos pedestres para todos os níveis, desde passeios entre carvalhais e pinhais até subidas ao Almanzor, o pico mais alto do conjunto, com 2.592 metros. A zona é especialmente concorrida na primavera e no outono, quando as cores da floresta e a temperatura convidam a caminhar durante horas. No verão, o atrativo desloca-se para o vale do Tiétar, na vertente sul da serra, onde o microclima mediterrânico, com cerejeiras, oliveiras e figueiras, contrasta com a aridez do planalto do norte. As piscinas naturais do rio Tiétar e dos seus afluentes são um clássico para famílias e jovens que procuram frescura sem grandes deslocações.
As aldeias da serra de Ávila têm um encanto de granito e xisto que convém explorar com calma. Arenas de San Pedro, El Barco de Ávila, com o seu feijão de denominação própria, Candeleda e Piedrahíta são bases cómodas para excursões. O vale de Iruelas, com os abutres-negros a sobrevoar os rochedos e os seus pinheiros centenários, é uma reserva natural tranquila, ideal para quem procura fugir ao ruído. O mosteiro de Guisando, perto de El Tiemblo, e os touros de Guisando, esculturas ibéricas de pedra junto à barragem, são visitas simples que surpreendem.
Os parques de campismo de Ávila distribuem-se sobretudo pela serra e pelo vale do Tiétar, com uma época alta concentrada entre a Semana Santa e outubro. O clima de montanha pode ser frio de noite mesmo no verão, pelo que convém levar roupa quente ainda que se viaje em agosto. A capital fica a menos de duas horas de Madrid de carro, o que a torna um destino habitual de fim de semana, sobretudo na primavera. A cozinha de Ávila compensa: o chuletón de Ávila (costeleta de vitela de grande dimensão), as judías del Barco guisadas (feijão-branco de El Barco de Ávila), as patatas revolconas con torreznos (puré de batata com pimentão e torresmos) e as yemas de Santa Teresa (doce conventual de gema de ovo, o mais famoso da cidade) são boas razões para ficar mais um dia.