Camping en el País Vasco: costa, monte y la mejor cocina del mundo

El País Vasco es pequeño en superficie pero inmenso en lo que ofrece. Una costa espectacular, montañas verdes, pueblos con personalidad y una cultura gastronómica que está reconocida entre las mejores del planeta.

La costa vasca tiene playas que sorprenden: La Concha en San Sebastián, Laga y Laida en la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, Zarautz con su playa de más de dos kilómetros perfecta para surfear, y las calas de Zumaia con sus impresionantes flysch — formaciones geológicas de millones de años que se ven desde los acantilados.

El interior verde del País Vasco invita a caminar. El Parque Natural de Aizkorri-Aratz, con el túnel de San Adrián — antigua calzada romana —, el Parque de Gorbea con sus hayedos y el macizo de Amboto son rutas de montaña asequibles y con paisajes muy gratificantes. Los pueblos del interior como Oñati, Bergara o Mondragón tienen un patrimonio arquitectónico notable.

San Sebastián, Bilbao y Vitoria son tres capitales muy distintas y las tres merecen visita. San Sebastián por su bahía, su parte vieja y sus pintxos; Bilbao por el Guggenheim, el casco viejo y su transformación urbana; Vitoria por su anillo verde, su catedral en restauración y su calidad de vida reconocida internacionalmente.

Y luego están los pintxos. En el País Vasco se ha elevado el aperitivo a categoría de arte. Ir de barra en barra probando pintxos en San Sebastián, Hondarribia o el casco viejo de Bilbao es una de las mejores experiencias gastronómicas que se pueden vivir en Europa. Súmale la sidra natural, el txakoli y los asadores de carne y pescado. Acampar aquí es comer increíblemente bien.