Camping in Galizia: costa atlantica, rías, entroterra verde e la migliore gastronomia del nord
La Galizia è una delle destinazioni di campeggio più complete della penisola iberica. La sua costa atlantica frastagliata, con oltre mille chilometri di litorale tra rías (insenature), scogliere, spiagge aperte e fari solitari, convive con un entroterra di montagne verdi, fiumi copiosi, canyon spettacolari e villaggi di pietra che sembrano fermi nel tempo. Per chi viaggia in tenda, caravan, camper o cerca un bungalow o un'esperienza di glamping in piena natura, la Galizia offre una varietà di paesaggi difficilmente superabile in Spagna.
La costa si divide in tratti con una personalità propria. Le Rías Baixas — le rías di Vigo, Pontevedra, Arousa e Muros-Noia — concentrano alcune delle migliori spiagge del nord-ovest della penisola, con sabbia fine e acque relativamente tranquille. Le Isole Cíes, nel cuore del Parco Nazionale delle Isole Atlantiche della Galizia, ospitano la spiaggia di Rodas, riconosciuta a livello internazionale come una delle più belle del mondo. L'accesso regolato a numero chiuso garantisce che l'ambiente resti quasi incontaminato. Verso nord, le Rías Altas della provincia di La Coruña e la Mariña di Lugo offrono spiagge atlantiche più aperte e selvagge, come gli archi naturali della spiaggia delle Cattedrali, che con la bassa marea formano una delle immagini più fotografate di tutta la Spagna. La Costa da Morte, tra Muxía e Fisterra, chiude il litorale con scogliere drammatiche, paesi di pescatori e fari affacciati sull'oceano che evocano i racconti di naufragi da cui prende il nome.
L'entroterra galiziano sorprende con la stessa intensità. La Ribeira Sacra, che si estende tra le province di Lugo e Ourense, è un paesaggio di canyon scavati dai fiumi Sil e Miño, con vigneti eroici su terrazzamenti a pendenza estrema e monasteri romanici incastonati nella roccia. Più a est, gli Ancares lucensi e i monti di O Invernadeiro a Ourense sono spazi naturali di montagna atlantica dove il silenzio e la biodiversità sono la principale attrattiva. E Ourense è l'unica provincia spagnola con terme naturali ad accesso libero in pieno ambiente urbano e fluviale, una peculiarità che rende un momento di relax termale all'aperto qualcosa di quotidiano e gratuito.
Il Cammino di Santiago struttura la Galizia da nord a sud e da est a ovest. Il Cammino Francese entra da O Cebreiro e attraversa la provincia di Lugo fino ad arrivare a Santiago de Compostela, meta finale del pellegrinaggio e città universitaria con uno dei centri storici più monumentali della Spagna. Ma Lugo con la sua cinta muraria romana integra, dichiarata Patrimonio dell'Umanità, Pontevedra con il suo centro pedonale di riferimento europeo, Vigo con il suo carattere marinaro e La Coruña con la Torre di Ercole completano una mappa urbana di grande interesse culturale. Le attività all'aria aperta vanno dall'escursionismo e dalla mountain bike lungo itinerari di costa e dell'entroterra al kayak nelle rías, alla pesca, al surf e al birdwatching nelle aree protette.
La gastronomia è, per molti viaggiatori, motivo sufficiente per accamparsi in Galizia. Il polpo á feira, i percebes (lepadi), i cannolicchi, le capesante, le cozze di batea, l'empanada, il lacón con grelos e i peperoni di Padrón formano una dispensa atlantica che si gusta nelle fiere locali, nei mercati dei paesi e nei ristoranti intorno ai campeggi di tutta la regione. I vini albariño delle Rías Baixas e i rossi di mencía della Ribeira Sacra accompagnano una tavola che da sola giustifica il viaggio. La Galizia ha l'alta stagione in estate, con temperature piacevoli e giornate lunghe, anche se il suo clima atlantico la rende praticabile in primavera e autunno per chi preferisce meno affluenza e paesaggi ancora più verdi.
