Camping in der Provinz Cáceres: grüne Täler, Monfragüe und mittelalterliches Erbe
Die Provinz Cáceres vereint die meisten Campingplätze der Extremadura und bietet die reichste Mischung aus Natur, Kultur und Gastronomie. Ihre Nordhälfte ist von Bergland mit tiefen Tälern, Gebirgsflüssen und atlantischen Wäldern geprägt, die dem klischeehaften Bild der trockenen Hochebene widersprechen; die Südhälfte öffnet sich zur klassischen Dehesa (extensive Weidelandschaft mit Eichen) und zu den Ebenen des Tajo. Diese Vielfalt erlaubt es, innerhalb derselben Provinz sehr unterschiedliche Campingrouten zu planen.
Der Nationalpark Monfragüe ist das Naturjuwel der Provinz Cáceres. Er liegt dort, wo der Tajo den Tiétar aufnimmt, und in seinen Schluchten aus Schiefer und Quarzit lebt die größte Gänsegeier-Kolonie Europas, dazu Spanische Kaiseradler, Schwarzstörche, Schmutzgeier und Mönchsgeier. Der Salto del Gitano (Felsen mit Aussichtspunkt) und die Burg von Monfragüe sind die meistbesuchten Aussichtspunkte. Der Naturpark Tajo Internacional an der Grenze zu Portugal ist ein weiteres Gebiet von hohem ornithologischem Wert, in dem jedes Jahr Zehntausende Kraniche überwintern.
Das Valle del Jerte (Jertetal) ist im Frühling das meistbesuchte Ziel der Provinz, wenn die Kirschblüte die Hänge in einen weißen Teppich verwandelt, der kaum zwei oder drei Wochen anhält. Im übrigen Jahr bleibt das Tal mit Schluchten zum Baden, Wanderwegen zwischen Kirsch- und Kastanienhainen und einem gut verteilten Netz von Unterkünften auf dem Land und Campingplätzen attraktiv. Die Comarca La Vera südlich des Jerte birgt das Kloster Yuste inmitten von Eichen- und Kastanienwäldern, und ihre Schluchten und Wasserfälle (Gargantas und Chorros) sind im Sommer eine kühle Zuflucht. Las Hurdes (Bergregion mit Schieferdörfern), vom Norden aus erreichbar, bietet eine Landschaft aus Schieferdörfern, Bienenstöcken und Bächen, die sich stark verändert hat, seit Luis Buñuel dort seinen berühmten Dokumentarfilm drehte.
Die Stadt Cáceres besitzt eine der am besten erhaltenen mittelalterlichen Stadtmauern Europas. Ihre von der UNESCO zum Welterbe erklärte Altstadt vereint Renaissancepaläste, gotische Türme und Klöster auf engem Raum und lässt sich in wenigen Stunden zu Fuß erkunden. Trujillo, 45 Kilometer entfernt, ergänzt dies mit einer weiteren spektakulären Plaza Mayor (Hauptplatz) mit der Reiterstatue von Francisco Pizarro und der maurischen Burg auf dem Felsen. Guadalupe, dessen Kloster ebenfalls Welterbe ist, rundet ein Denkmaldreieck von europäischem Rang ab. Plasencia mit seiner Doppelkathedrale und seinem Wochenmarkt seit dem 12. Jahrhundert ist das Tor zu allen Tälern im Norden.
Das Angebot an Campingplätzen umfasst Stellplätze für Zelte, Wohnwagen und Wohnmobile, Bungalows und Glamping in naturnaher Umgebung. Die Sierra de Gredos auf der Seite der Extremadura zieht Wanderer und Liebhaber des Hochgebirges an. Zur Küche der Provinz gehören die Torta del Casar (kräftiger Schafskäse mit eigener geschützter Ursprungsbezeichnung), das geräucherte Paprikapulver Pimentón de la Vera, die Kirschen aus dem Jerte und die Produkte vom Iberischen Schwein aus der Dehesa, die hier ihre reinste Form erreichen.