Camping en Gipuzkoa: costa, flysch y pintxos

Gipuzkoa concentra en poca superficie una costa espectacular, montaña verde y la que probablemente sea la mejor oferta gastronómica del mundo por metro cuadrado. San Sebastián, con la playa de La Concha, el monte Igueldo y su parte vieja repleta de bares de pintxos, es uno de los destinos más atractivos de Europa.

La costa guipuzcoana tiene Zarautz con su playa de surf, Getaria — pueblo natal de Elkano y de Balenciaga — con sus parrillas de pescado al aire libre, y Zumaia con los flysch, formaciones geológicas de millones de años que se ven desde los acantilados y que han servido de escenario para Juego de Tronos.

El interior tiene el santuario de Loyola, el Parque Natural de Aralar con sus dólmenes y ovejas latxas, y valles como el del Goierri donde se elabora el queso Idiazábal ahumado. Los pintxos guipuzcoanos son arte en miniatura: gildas, txangurro, foie, bacalao, kokotxas. Ir de pintxos por San Sebastián, Hondarribia o Tolosa es una de las mejores experiencias gastronómicas de Europa.