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Pontevedra è la provincia galiziana che concentra la maggior parte delle Rías Baixas, il tratto costiero più mite e soleggiato della Galizia. Le rías di Vigo, Pontevedra, Arousa e Muros-Noia formano una successione di insenature protette dall'Atlantico aperto, che hanno dato origine a spiagge di sabbia bianca e acque più calde del resto del litorale galiziano, a bateas per i mitili che punteggiano le acque in file interminabili e a paesi di pescatori dove la vita ruota attorno alla pesca e alla raccolta dei frutti di mare. È una costa da godersi in famiglia, con possibilità di balneazione, nautica, kayak e gite in barca alle isole.
Le Isole Cíes sono l'emblema dell'arcipelago atlantico galiziano e uno degli spazi naturali più protetti della Spagna. Inserite nel Parco Nazionale delle Illas Atlánticas de Galicia, le tre isole — Monte Agudo, O Faro e San Martiño — sono raggiungibili solo in barca da Vigo e hanno un limite giornaliero di visitatori per preservarne l'ecosistema. La spiaggia di Rodas, all'interno della laguna formata tra due delle isole, è stata riconosciuta più volte come una delle migliori del mondo: sabbia bianchissima, acqua cristallina dalle tonalità turchesi e un silenzio che in alta stagione sorprende, dato il volume di visite che attira. Il campeggio delle Cíes, l'unico del parco nazionale, permette di vivere l'alba e il tramonto sulle isole senza la fretta del visitatore di giornata. L'isola di Ons, nella ría di Pontevedra, è più selvaggia e solitaria, con scogliere, grotte e un faro da cui si domina l'arcipelago.
La ría di Arousa è la più grande delle Rías Baixas e ha i suoi punti di riferimento nell'isola di Arousa — collegata alla terraferma da un ponte — e in paesi come Cambados, capitale dell'albariño. Cambados ha un pazo in rovina che fa da scenario alla festa dell'albariño ogni agosto, uno degli appuntamenti gastronomici più conosciuti della Galizia. O Grove e O Salnés sono località di frutti di mare dove ostriche, vongole e cuori si mangiano appena pescati. Combarro, nella ría di Pontevedra, è uno dei paesi più fotografati della Galizia: i suoi hórreos di pietra affacciati sul mare e le sue strade medievali lastricate ne fanno una tappa obbligata di qualsiasi itinerario lungo le rías.
La città di Pontevedra è stata riconosciuta a livello internazionale per il suo modello di urbanistica pedonale. Il suo centro storico, libero dal traffico veicolare da decenni, ha piazze di granito, chiese barocche e un'atmosfera di città a misura d'uomo che invita a perdersi per le sue strade. Vigo, la città più grande della Galizia, ha una zona portuale attiva e la celebre calle de las ostras — nel mercato di A Pedra — dove assaggiare ostriche fresche direttamente a una bancarella di strada è un'esperienza che riassume l'identità atlantica della città. Il Cammino Portoghese entra nella provincia da sud, attraversando il fiume Miño dal Portogallo, e percorre la ría di Vigo e quella di Pontevedra prima di addentrarsi in provincia di La Coruña.
La gastronomia di Pontevedra è di mare e di ría: cozze al vapore, percebes, cannolicchi, vongole á marineira, polpo, empanada di frutti di mare e l'immancabile albariño bianco e fresco. Le feste gastronomiche dell'estate — dei frutti di mare a O Grove, delle cozze ad Arcade, dell'albariño a Cambados — sono celebrazioni popolari che riuniscono migliaia di persone attorno a una tavola all'aperto. I campeggi della provincia permettono di combinare giorni di spiaggia sulle rías con gite in barca alle Cíes o a Ons, visite culturali a Pontevedra o a Vigo e giri tra i vigneti dell'albariño nel Salnés, facendo di questa provincia una delle mete di campeggio più complete ed equilibrate del nord della Spagna.
Altri campeggi in Galizia: La Coruña, Lugo, Ourense. Vedi tutti i campeggi in Galizia.
